EDİRNE TAVA CİĞERİ TRT BELGESEL’DE
Lezzetiyle damak çatlatan, adına türküler yakılan meşhur Edirne tava ciğeri, TRT Belgesel kanalında önümüzdeki günlerde yayınlanacak “Geçmişin Gölgesinde” programında tanıtılacak.
Program için tarih, kültür ve turizm kenti Edirne’ye gelen belgesel ekibi, 1 hafta boyunca şehrin tarihi ve kültürel değerlerini çekti.
Edirne gastronomisinin lokomotif yiyeceği tava ciğer de belgeselde yerini aldı. Kesiminden, tuzlanmasına ve pişirilmesine kadar detaylı şekilde çekilen tava ciğerin serüveni belgeselle tüm dünyaya bir kez daha anlatılacak.
“Tanıtmaya ve anlatmaya devam edeceğiz”
Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği Başkanı Bahri Dinar, Edirne’nin ve tava ciğerin tüm dünyanın ilgisini çektiğini söyledi.
Tava ciğerin ününün sınırları aştığını ifade eden Dinar, “Edirne’mize ve tabii ki tava ciğere olan talep her gün artıyor. Bu ilginin karşılığı olarak ülkemizin en çok seyredilen belgesel kanalı TRT Belgesel’de bu lezzete duyarsız kalmadı. Program kapsamında kentimizin bu güzel lezzetine yer verdiler. Tava ciğeri en iyi şekilde anlatmaya ve tanıtmaya devam ediyoruz” şeklinde konuştu.
HABER MERKEZİ
- Mehmet Ali Abakay Yazdı: Kitap Fuarı mı Çocuk Kitap Panayırı mı? - Kasım 25, 2024
- İstasyon Mahallesi’ne Ulaşım Artık Üst Geçitten - Kasım 21, 2024
- Mehmet Akkaşoğlu Yazdı: Allah’ın Güzel İsimlerinden El_Mütekebbir - Kasım 21, 2024
