“Bu Dönemin Mevsim Balığı Palamut”

“Bu Dönemin Mevsim Balığı Palamut”
Edirne’de balıkçı esnafı Yusuf Çimen, av sezonunun başlamasından itibaren palamut bolluğu yaşandığını belirterek; “Bu dönemin mevsim balığı palamut” dedi.
Edirne’de Balıkpazarı Caddesi’ndeki balıkçı esnaflarının tezgâhlarındaki palamut bolluğu göze çarpıyor.

Balıkçı Yusuf Çimen, bu dönemin palamut mevsimi olduğunu ve sezonun başlamasından bu yana palamut bolluğu yaşandığını söyledi.

Av sezonunun başladığı ilk günlerde 500 gram civarında olan palamutun yağlanmaya ve gelişmeye başlayarak ortalama 800 gram civarına yükseldiğini söyleyen Çimen; “Bu dönemin mevsim balığı palamut. Yoğun bir palamut bolluğu yaşanıyor. Balıklar gün geçtikçe hem yağlanıyor, hem de büyüyor. Geçen hafta ile kıyasladığımızda palamutun 300 gram civarında artığını görüyoruz. İlk zamanlar 500 gram civarında olan balıklar, şimdi 800 gramın üzerindeler. Fiyatlar gayet iyi durumda. Palamutun tanesi 100 lira ve bir palamutla 2 kişi rahat bir şekilde karnını doyurabilir. Hamsi de bu sene var ama palamut daha ağır basıyor. Palamutun ardından da çinekop ve lüfer geliyor” dedi.
Batıekspres

admin
Sosyal Medya

admin

1953 yılında Edirne'de doğdu. İstanbul Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi mezunu. 11 yılı lise müdürlüğü olmak üzere 25 yıl öğretmenlik yaptı ve 2001 yılında Milli Eğitim Bakanlığı'ndan emekli oldu. Üniversite yıllarından beri hobi olarak çeşitli yerel ve ulusal basında köşe yazarlığı yaptı. İlk kitabı olan 'BAŞARI HİKAYELERİ' 14 Haziran 2018'de yayımlandı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Gönder
Haber İhbar Hattı
Haber İhbar Hattı..
Lütfen Sağ Alttaki Gönder Butonunu Tıklayınız.