Edirne’de Yeni Bir Lezzet Durağı: Aydamak Çiğ Köfte Açıldı

Edirne’de Yeni Bir Lezzet Durağı: Aydamak Çiğ Köfte Açıldı
Edirneli İsmail ve Yiğit Gümüş kardeşler, isim hakkını satın aldıkları ‘Aydamak Çiğ Köfte’ salonlarını açtılar.
Şükrüpaşa Mah., Alper Yazoğlu Cad. No: 14(Serhat Kız Meslek Lisesi Yanı-Sipariş Tel: 0546 293 26 25) faaliyet gösterecekın açılışı için İstanbul’dan gelen firma yetkilisi Doğan Kaya ile de sizin adınıza kısa bir söyleşi yapma imkânı bulduk o mütevazı açılış töreni esnasında. Bu arada, Aydamak Çiğ Köfte ikram ettiler ama benim kişisel olarak tercih ettiğim bir ürün değil, çiğ köfte. Yani benim damak tadıma hitap etmiyor, açıkçası ama kızım bayılıyor çiğ köfteye.. Bunu kendilerine ifade edince sağ olsunlar bir paket hazırlamışlar ve hediye ettiler. Ben de haberi hazırlamadan önce ehline (kızıma) rica ettim lezzet testinden geçirmesi için. Bana aynen şu mesajı attı: “Çok güzelmiş, çok beğendik. Çok lezzetli. Teşekkür ederiz.”
Şimdi sizleri Doğan Kaya ile başbaşa bırakayım:

Kendinizi, markanızı biraz tanıtır mısınız?
Ben, ‘Aydamak’ firması yetkilisi Doğan Kaya. Yani Aydamak çiğ köfte olarak 5 yıldan beri hizmet vermekteyiz. Üretim yerimiz İstanbul Sultangazi’de, fabrikamız orada. İzmir ve İstanbul ağırlıklı olarak çalışıyoruz. Bizim, günlük yaklaşık olarak 2 ton üzerinde bir üretimimiz var. Bu isim hakkı.. Burası isim hakkı. 45-50 noktamız var. Biz günlük olarak hepsini gönderiyoruz arkadaşlar burada servis ediyorlar müşterilerine. Adıyaman yöresine ait bir lezzet Aydamak. Edirne de çok yakın çok güzel oldu. İsmail Gümüş ve kardeşi Yiğit bu mekânı açmış oldu. Hayırlı uğurlu olsun inşallah”
Haber-Yorum: Ali Süzen

• About
• Latest Posts

Sosyal Medya

admin

1953 yılında Edirne'de doğdu. İstanbul Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi mezunu. 11 yılı lise müdürlüğü olmak üzere 25 yıl öğretmenlik yaptı ve 2001 yılında Milli Eğitim Bakanlığı'ndan emekli oldu. Üniversite yıllarından beri hobi olarak çeşitli yerel ve ulusal basında köşe yazarlığı yaptı. İlk kitabı olan 'BAŞARI HİKAYELERİ' 14 Haziran 2018'de yayımlandı.

Sosyal Medya

Latest posts by admin (see all)

• Mehmet Ali Abakay Yazdı: Kitap Fuarı mı Çocuk Kitap Panayırı mı? - Kasım 25, 2024
• İstasyon Mahallesi’ne Ulaşım Artık Üst Geçitten - Kasım 21, 2024
• Mehmet Akkaşoğlu Yazdı: Allah’ın Güzel İsimlerinden El_Mütekebbir - Kasım 21, 2024